Las instalaciones de Merca Panamá, fue escenario para que el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), realizara la degustación de platos de Papa Roja y Camote, productos cultivados en Tierras Altas en la provincia de Chiriquí y cuya semilla es producida por productores nacionales. 

La actividad contó con la presencia de Ranth Berard, Gerente General de Cadena de Frío, el Dr. Arnulfo Gutiérrez, Director General del IDIAP, Augusto Jiménez y Juan Caballero productores panameños, invitados especiales, arrendatarios y usuarios del mercado.